返乡创业的“70后”乡村女掌柜

初春的呼和浩特恼包村文化旅游区热闹依旧，在“蒙选118众集供销合作社”的玻璃橱窗前，店主冯林萍正在向游客介绍奶豆腐的制作工艺：“这奶豆腐是用新鲜牛奶经过多道工序发酵......”这位穿戴整洁的“70后”女掌柜，既是精明的导购员，又是行走的民俗讲解员。

图为冯林萍摆放货架物品。吕方睿摄

回望过去，见证古村蝶变

在恼包村民俗馆的观景平台上俯瞰，青砖灰瓦的传统民居与摩天轮、水世界等现代设施相映成趣。谁能想到，这个占地500亩的文旅综合体，以前是个常住人口不足百人的“空心村”。“村里原来到处都是土坯房，垃圾满天飞，居住条件特别简陋，年轻人纷纷外出打工。”冯林萍说，“当年村里动员村民返乡创业时，我第一个报了名。”乘着乡村振兴的东风，恼包村凭借着区位长处，提出“一二三产融合”发展理念，开始探索“农文旅”融合的发展新路。

经过几年的发展，如今的恼包以其独特的地域特色和唯美的园林景观，年接待游客突破300万人次，成为呼和浩特文旅产业版图上的璀璨明珠。“恼包村的成功改建，我真的是看在眼里、乐在心里，不仅改善了村民的居住环境，还为大家提供了创业机会。”冯林萍道。

把握现在，雕琢零售小店

2018年，在历经繁华都市的营销磨砺后，冯林萍辞去了城里连锁大超市主管的工作，带着全部积蓄、怀揣着满腔热情返乡创业。

凭借着丰富的营销经验，冯林萍创办了“蒙选118众集供销合作社”，她将店面按消费场景划分为即食区、伴手礼区和文创体验区，针对不同客群设计动线：学生群体偏好即买即走的零食包，家庭游客更关注儿童友好的奶制品，而商务客群则青睐地产卷烟、高端定制的伴手礼套装。

收银台旁的笔记本上，密密麻麻记录着说各地方言游客的购物偏好：“川渝客人偏爱麻辣味牛肉干”“山西游客热衷奶制品”“东北家庭喜欢大包装实惠装”......这个被冯林萍称为“方言密码本”的册子，见证着小店与八方来客的深度互动。

“走进小店，让我眼前一亮的当属占据半壁江山的内蒙古特色展区。”客户经理赵永宽说，在仿蒙古包造型的货架上，锡林郭勒牛肉干、赤峰奶豆腐、鄂尔多斯沙棘汁等百余种特产错落有致。墙面上手绘的阴山岩画与LED屏滚动的草原风光相得益彰，为每一位进店的客户营造出了“沉浸式”的购物体验。

展望未来，领航乡村新途

在冯林萍的带动下，恼包村还推出了“非遗进民宿”项目，将把蒙古族刺绣体验引入住宿套餐。如今，她的合作社已带动10户村民就业，其中5名女性员工通过“边学边做”模式成长为导购能手和民宿管家。

最近，冯林萍正在筹划开设“新农人课堂”，想教大家用网络自媒体记录乡村故事，打造文旅IP。为了“备课”，手机里已经存了上百条短视频素材。

“当时没人相信这里能变成旅游景区。今年过年，光我这家小店，单日最高销售额破2万元，是去年同期的2倍。”当问及成功秘诀，冯林萍指着墙上“诚信赢天下”的牌匾说：“文旅经济不是一锤子买卖，要把每个游客当作回家探亲的家人。”