在山东省鱼台县经济开发区鱼新二路上,一家装潢考究、充满现代气息的便利店格外引人注目。这家店铺名叫贵宾便利店,曾是一家老式杂货店,在第二代经营者李贵斌的打理下,逐渐转型成为现代零售终端。
“我爸干这行快30年了。”李贵斌说。回忆起父亲创业的经历,他眼神里充满敬佩。上世纪90年代,父亲李效华开了这家小卖铺。那时候,进货靠人工、收银靠算盘、服务靠吆喝,所有的信任都靠“一张嘴”和“一颗心”。
起初,李贵斌并没有打算子承父业。他学的是市场营销专业,毕业后做过电商、跑过物流,也做过渠道运营。2017年,李效华因身体原因无法继续经营店铺,李贵斌便回到鱼台,正式接手贵宾便利店。“一开始我是犹豫的,怕自己做不好。”李贵斌说。
接手后,李贵斌对店铺进行了改造升级:更换了招牌和货架,引进了智能终端系统。他把父亲记在小本子上的顾客信息全部录入智能终端系统,实现了数字对账和库存预警。“父亲靠的是经验和勤恳,我更看重数据和效率。”李贵斌说。他重新分析了店铺经营状况,下架了动销慢的商品,增设了两节烟柜,设立了代收代发快递区、便民打印区,强化了店铺的服务功能。
为了更好地适应年轻人的消费方式,李贵斌入驻美团、饿了么等平台,不仅提升了店铺的销售额,更激活了“沉默客群”。2022年,在客户经理的建议下,李贵斌尝试通过直播方式销售店内非烟商品。
2023年,李贵斌对店铺进行了二次升级。在门店视觉上,他更加注重年轻化、时尚化。同时,在店里增设了读书角,重新规划了卷烟陈列区。“在卷烟陈列方面,我按照高、中、低档进行分类,在烟柜里安装了展示灯、设置了品牌卡。”李贵斌介绍说。不仅如此,他还尝试与周边商家合作,共同举办“夜市节”“亲子打卡”“社区健康义诊”等活动。
“我爸是守摊人,我是管店人。”李贵斌笑着说。为了更好地打理店铺,他制定了标准化运营流程,比如交接班机制、库存盘点机制等,将门店管理制度化、流程化。
因为转型成效显著,李贵斌受邀参加鱼台县“青年经营者联盟”活动,与多位年轻同行交流经验。他还成为“鱼台新青年”系列访谈嘉宾,介绍传统店铺数字化转型路径。
如今的贵宾便利店,是一家货品丰富、整洁有序的现代零售终端。鱼台县烟草专卖局(营销部)第二基层服务站站长姜开伟说:“贵宾便利店的成功转型,说明李贵斌不是简单地接手小店,而是进行了再创业。”
看到儿子把店铺经营得这么好,李效华不禁感慨:“我可以安心地享受退休生活了。”
作者单位:山东鱼台县局(营销部)
非特殊说明,本文由优美尚品主题原创或收集发布,欢迎转载
发表评论