小店如何在夹缝中生存

时下， 农村超市、便利店随处可见，加之网购延伸农村角落，传统小店少人光顾，生意惨淡，有的仅靠卷烟零售维持营生。农村如此，城里的小店生意也不如从前，有的不堪承受房租压力，歇业关门的不少。那么， 小店如何在“夹缝”小店，且听几位小店老板的经验之谈。

两个“靠山” 不能丢

向阳商店 刘女士

我的商店面积小，仅15平方米。货架上满，有时放不下，就把酸奶、塑料盆、水果、纸品放在店门口，常常招来城管“干涉”，说我出店经营，责令现场整改。店小真窝囊，没办法，只能将就。

当初接店，就有“ 两个担心 ”：担心店小顾客少，货卖不动；担心生意不景气，一年到头挣的辛苦钱，全缴了房租。担心归担心，开店有风险。但为了谋生，为了生活，赌上一把无所谓。开店半年，过了“磨合期”，自我感觉，小店生意并非想象的那样差，天天有客来，起早贪黑，忙忙碌碌，收入稳定，快乐零售，若问经营之道，“两个靠山”不能丢。

“靠山”一：守法遵规。提起守法，有人时常嘲笑我：咱一个小商店，竞争不过超市便利店，在夹缝中生存，随时都有关门的风险。守法遵规不重要，只要有钱赚、不关门才是王道。面对嘲笑，我哑然一笑，不做正面回答，而是用事实证明“守法是最大的靠山”。

以卷烟零售为例，自从办了烟证，我遵守法律法规，服从烟草管理，向消费者公开承诺：“一店一码”、假一赔十，明码标价，诚信为本。经营中，还严格做到：不向未成年人出售卷烟，不向烟贩和大户提供货源。因为我做到了守法，这些年，烟草局对我的店十分放心，消费者也舍近求远，乐意到我的小店消费。如今，我的卷烟订货档升到18档，高档烟、紧俏烟多了，利润空间也大了。相反，同行中有的大店因违法经营被处罚，有的停业整顿长达三个月，得不偿失，后悔不已。

“靠山”二：抓住商机。俗话说，靠山吃山，靠水吃水。开店也一样，要善于发现商机，寻找“靠山”。我的商店毗邻医院。医院是看病的地方，也是消费的地方。春夏秋冬， 患者进出医院大门，我的商店也成了购物的“窗口”。有医院这个“靠山”，就要发挥利用好。首先，延长经营时间，每天五点半开门，晚上十一点关门，最大限度满足医院患者及陪护家属的购物需求。其次，进购碗筷、毛巾、洗脸盆、尿壶、纸尿裤等商品，满足患者住院需要；纯奶、鸡蛋，面包、香蕉、矿泉水、饮料等礼品，保质期新鲜，价格合理。除此，在店门口放置复印机、为患者复印材料，安装充电桩，方便电动车充电，让患者少跑路。晚上，有的患者在门口转悠，免费提供板凳、座椅。有时还给患者提供上病房送货服务。

提示一：城市中的小店若想实现盈利，关键在于紧密结合自身定位以及周边客群的实际需求，运用多元化的策略来增加收入并有效控制成本。一要凭借核心商品或服务获取盈利。比如专注于特色品类，像小众零食、手作饰品等，或是提供细分领域的服务，例如专属定制、快速维修等，以此塑造独特的竞争优势，吸引目标客群并促使他们反复消费。二要采用“引流款 + 利润款”的组合模式，借助低价爆款产品吸引大量客流，同时搭配高毛利商品，从而提升整体收益。就像便利店以低价的矿泉水吸引顾客进店，再通过销售高价便当来增加利润。三要积极拓展附加收入来源，在主营业务的基础上，增添与之相关联的服务项目。

“两个平台”要重视

无名烟酒店 王先生

我的便民商店不在繁华路段，也远离社区，半间房，简装修，和超市、烟酒店、便利店没有可比性。虽然条件简陋，但生意照做不误，收入稳定，成功经验靠“两个平台”。

柜台陈列新颖。如今商店多货架，柜台多数用于卷烟陈列展示，目的是吸引顾客眼球，刺激消费欲望。有人说，小店没有必要在柜台展示上做文章，货真价实就行了。可我觉得，大店有大店的优势，小店有小店的亮点。为了把卷烟陈列做好，我上网学习，用心琢磨。同时，请教客户经理，不懂就问，目的是让柜台“活”起来、“靓”起来，让顾客一进门就能看到卷烟陈列的视觉美感。上半年，全县卷烟陈列比赛，我的烟柜脱颖而出，获得第二名，烟草公司组织零售户代表在我店现场观摩 今年是抗战80年纪念日，我打算再动一次，让卷烟陈列突出抗战主题，营造活动氛围，传承红色基因，让消费者在浏览的同时，接受爱国主义教育，提升小店知名度。

平台助力零售。如今，互联网、微信、抖音、短信成了重要的信息平台。在日常经营中，我利用网络平台学习烟草专卖、卷烟营销知识，真假烟鉴定方法技巧。经营中遇到什么困惑，通过平台咨询客户经理、专卖稽查同志、送货员，还将自己的所学所获、经验之道，编成文字，上传客户自律小组群，与零售同行分享。除此，严格遵守国家法律规定，不在网络平台发布烟草广告、货源信息，售卖卷烟。

提示二：小店铺大有作为。首先，可通过紧凑合理的陈列以及灵活多变的布局，提高店铺空间利用率，甚至还能将部分闲置空间进行出租，比如墙面广告位、共享工作台等，进一步增加额外收入。其次，建立顾客微信群，在群内发布限时折扣、预售信息等。或者组织线下小型活动，如举办会员体验日等，增强与顾客之间的黏性。再次，构建会员体系。借助储值优惠、积分兑换等方式，锁定老客户群体。并且定期向会员推送新品信息或活动通知，提高顾客的复购率。除此借助外部流量实现增长。借助外卖平台、短视频账号吸引线上客流，引导他们到店消费。同时提供到店自提的优惠活动，降低配送成本。

小店也要“三件宝”

小宝烟酒店 陈先生

“酒香不怕巷子深”。这是过去的生意经。如今，再好的酒也要宣传，再小的店也离不开“三件宝”。

 宝一：货要真。 如今，消费者对商品质量和保质期十分挑剔。卷烟属于贵重商品，消费者购买时更加谨慎，担心买到假冒伪劣卷烟。因此，要让消费者放心，必须确保货真。如果出售假烟，消费者肯定要投诉举报，影响店铺信誉，接受行政处罚，甚至责令停业，自毁诚信招牌。预防假烟进店，必须做到不进假，不销售非本店烟码卷烟，不为他人代卖卷烟，会识假辨假，预防卷烟“调包”，不给骗子可乘之机。

宝二：多宣传。如今店铺宣传很重要。 大店活动发传单，举办活动，家喻户晓，妇孺皆知。小店没财力人力和精力，只能靠店主和店员的喉舌。一要定位常客。每天进店有老面孔，也有新顾客。要详细记录老顾客对卷烟的偏好信息，包括其固定购买的香烟类型、价位等。每当新货到货时，主动向顾客发出提醒，必要时甚至为其预留商品，以此增强顾客对店铺的信任感。二要掌握推荐技巧。对于前来购买卷烟的顾客，根据其过往的消费能力，推荐相同价位的其他品牌卷烟，并巧妙引导，比如可以说“这款和您平常买的烟口感比较相近，不少顾客尝试后反馈都很不错”。 三要利用活动刺激消费。大店有大活动，小店也有小活动。在符合相关规定的范围内，开展一些小额促销活动。例如推出“买整条送 打火机”等活动，以此吸引顾客购买。

宝三：多联系。生意在店内，也在店外。小店要得生存，既要守店等客来，也要出门找“上帝”。一要合作实现引流。可以与周边互补型店铺展开合作，实现客群共享，进而扩大店铺影响力。二要共享客源。与周边的餐馆、便利店、棋牌室等场所展开合作。若这些合作方本身不销售卷烟，可引导顾客到自己店内购买，以此扩大店铺的客源范围。三要关注红白喜事户，通过熟人、朋友，收集红白喜事用烟用酒信息，及时联系，适当优惠，送货上门，服务到家。

提示；小店卷烟销售的核心要点在于，稳定的客源和较高的信任度。首先，小店通过提供精准服务满足顾客需求，凭借细节之处留住顾客，同时合理引导消费，在合规的框架内有效提升卷烟销量。其次，依据不同的消费场景，为顾客推荐适宜的卷烟品类。例如在逢年过节时，重点推荐礼盒装卷烟或者高端烟，而对于日常作为口粮的卷烟，则着重突出其性价比。第三，提供便利服务。满足顾客单次少量购买的需求。通过这些细节服务提升顾客对店铺的好感度，进而间接提升顾客对小店的回头率。

总之，小店有招牌，守法是王道

熟客常维系，新客靠口碑。

流量要抓牢，回头生意好

质量要过硬，定价要合理   

虚高或劣质  投诉惹烦恼。

单品要突出，搭配能增效

嘴甜腿勤快，文明有礼貌

诚信不可丢，店小人气高