从清冷到火爆，这家便利店如何凭 “春日经济” 解锁流量密码？

4月15日，春日的晨光透过玻璃门洒进店内，山东省潍坊市高新区新城街道的绿新园便利店里热闹非凡。

“今天的香椿新鲜，带一盒尝尝？”店主窦志杰手持扫码枪，一边与熟客寒暄一边利落地将顾客挑选的槐花饼等商品扫码装袋。收银台旁的春日主题货架上，新鲜的野菜与嫩绿色的青团礼盒，夺人眼球；野餐用品陈列区内，几位年轻顾客正举着手机拍摄造型独特又美观的纸艺花朵……

看着如今店里熙熙攘攘的顾客，窦志杰感慨万分地说：“这可多亏了烟草人的帮助。”

经营焕新，打造沉浸式购物体验

从前的绿新园便利店内环境脏乱、商品陈列杂乱，再加上窦志杰不善言辞，进店的顾客寥寥无几，店里的生意并不景气。几个月前，店铺租金要上涨，这让窦志杰一度产生了关门歇业的想法。

3月的一天，山东省潍坊市奎文区烟草专卖局（营销部）第二基层服务站客户经理邵玉娇到绿新园便利店走访。一进门就看见窦志杰正愁眉不展地坐在店里算账，见邵玉娇进店，他便倒起了苦水：“小邵，最近这生意真是难做，进店的顾客越来越少，店铺租金又上涨了，再这样下去可咋办！”

“窦老板，您别着急。咱们动动脑筋，肯定能有办法。”邵玉娇宽慰着窦志杰。

为了帮助窦志杰破解经营难题，邵玉娇建议他参加了奎文区烟草专卖局（营销部）举办的“善用AI 拥抱新零售”零售户小班制培训。通过培训，窦志杰深入了解了使用AI进行市场分析及场景营销相关技巧，并决定应用到店铺经营中。

“要让顾客一进门就感受到‘春天来了’，这样他们才愿意多逛、多买。”在邵玉娇的帮助下，窦志杰将培训班上学到的营销理论转化为具体实践，将门店装扮成了“春日展厅”。这种沉浸式改造带来了不错的效果。店内原本滞销的香椿芽，因摆放在仿草编篮中并搭配鸡蛋组合销售，日均销量翻了两番；悬挂在休闲区的风筝装饰，竟带动了库存风筝线盘开始畅销。

图为邵玉娇帮助窦志杰整理春日时蔬商品

“造景不是摆样子，每个装饰都要能带货。”窦志杰指着野餐用品陈列区说道。仿真草坪上铺开的野餐篮套装里，薄荷糖取代价格牌斜插在餐巾纸卷中，这种生活场景化陈列使野餐垫周销量突破百件。

多维联动，解锁春日流量密码

为了把春日时令变成流量密码，窦志杰独创了“三时三季”商品矩阵，让自己的小店化身为“春日生活提案馆”：清晨主推野菜鲜包搭配五谷粥，满足养生顾客群；午间上线办公室“轻食能量盒”，有荠菜饭团、槐花蒸蛋等，满足了上班族营养、便捷用餐需求；傍晚则推出预制菜套餐，藤椒鸡翅与冰镇柠檬茶组合成爆款，吸引了很多不喜欢开火做饭的单身青年。

窦志杰在店内设置了熟食专区，藤椒鸭肠、无骨鸭掌、麻辣龙虾尾、流亭熟食等商品应有尽有。窦志杰还贴心地为熟食专柜配备了一次性手套和酱料，方便顾客食用；并将每份熟食都标明了生产日期和保质期，让顾客买得放心、吃得安心。

吸引消费者的还有线上经营的人情味：顾客微信群里，“野菜小课堂”每周六准点开讲，穿插着“拍下苋菜送香椿芽”的闪购；线上店铺的“风筝季”专题页面里，野餐用品可按出游人数智能组合，有效解决顾客的选择困难。根据春日季节特点，窦志杰还会策划一些线上专属的营销活动。比如开展“春日野餐套餐”团购活动，将野餐所需的食品、饮料、餐具等组合成套餐进行销售，顾客只需在微信小程序上下单，就可以在指定时间到店自提，既方便又实惠。

同时，在邵玉娇的帮助下，窦志杰趁热打铁，开通了线上直播，为店铺积攒人气，将流量转化为销量，店里的销售额比原来翻了一倍。

图为邵玉娇帮助窦志杰开展直播带货

不仅如此，窦志杰还会为顾客准备一些春日特别服务。比如，在天气晴朗的时候，店铺门口的仿真樱花树下会设置一个小型的休息区，摆放上桌椅和图书杂志，提供免费的热水和一次性杯子，顾客可以在这里歇脚、品茶、阅读、闲谈，享受大好春日时光。同时，窦志杰还设置了“春日服务站”，提供雨伞租借、物品暂存、手机充电等便民服务。就这样，越来越多的顾客成为绿新园便利店的忠实粉丝，店内客流量和销售额均实现显著增长。

“做好春日经营，关键在于要敏锐地捕捉到季节变化带来的消费需求变化，并以顾客为中心，不断优化商品和服务。只有这样，才能赢得顾客的信任和支持，让便利店在春日里焕发出勃勃生机。感谢烟草人的帮助，让我提升了经营能力，有他们在，店铺经营不用愁！”窦志杰感慨地说。